Unser Banana Bread ist kein „Ersatzprodukt“. Es ist ein Genussprodukt. Was es so besonders macht: Viiiiiele Bananen (31 %)Die Basis für die natürliche Süße und die unglaubliche Saftigkeit. Reife Bananen geben Geschmack, Feuchtigkeit und machen...

Wuhuuuu! 🎉 Endlich ist es soweit - wir können das Geheimnis lüften. Seit vielen Monaten arbeiten wir an Brotbackmischungen für Zuhause, den Urlaub oder für den spontanen Brunch-Moment. Den Anfang macht unser Fitnessbrot – ein echtes...

Mit Reismehl, Apfelschale 🍎 & etwas viel Geduld – aber dafür ganz ohne Kompromisse!

Gluten ist der lateinische Ausdruck für „Klebstoff“ und ein Sammelbegriff für unterschiedliche Getreideproteine. Als Baustein dienen sie dem Keimling für das Wachstum, allen voran das Gluten mit einem Anteil von 80–90 % des Gesamtproteins. Überwiegend wird...

Linda Tetzlaff, Diplom-Psychologin & selbst seit ihrer Kindheit von Zöliakie betroffen, zeigt, warum Zöliakie nicht nur eine Frage der Ernährung ist.

Ein Gastbeitrag von Leistungssportlerin und Health Coach Lana Büttner.

Biomedizinerin Hannah Samira Schmidt im Interview mit echt jetzt.

Backe köstliche glutenfreie Apfel-Zimt-Muffins mit dem Sweet Love Mehlmix! Einfach zuzubereiten, ideal als Snack oder Dessert – perfekt für alle, die glutenfreien Genuss lieben.

Erfahre mehr über Weizenallergie-Symptome, die Unterschiede zur Weizenunverträglichkeit und Kreuzallergien.