Katharina und Rena haben ihren Shop in München "echt jetzt" genannt. Unglaublich, aber wahr: eine offene Backstube. Die Kundschaft darf zuschauen, wie gebacken wird - glutenfrei, vegetarisch, vegan oder einfach nur ohne industrielle Zusatzstoffe.

Wenn sich Kinder, die sich in Bäckereien sonst noch nie etwas aussuchen konnten, hier einmal quer durch die Ladentheke probieren – dann weiß das Team vom echt jetzt, dass sich die Mühe lohnt.

Richtig saftiges Sauerteigbrot: das Brot schmeckt wirklich so gar nicht glutenfrei, sondern eben einfach wie ein „normales“ saftiges Brot und auch sonst sieht alles wirklich lecker aus.