Ein glutenfreies Bio-Bauernbrot mit richtig schöner Kruste, super-saftiger, datschiger Krume und kräftigem Sauerteig.
Vegan, laktosefrei, zuckerfrei.
Gewicht: 600g Haltbarkeit ungekühlt: 4-5 Tage Haltbarkeit gefroren: 3-4 Monate
Zutaten: Bio Reisvollkornmehl*, Bio Buchweizenmehl*, hausgemachter Sauerteig*, Fermentwasser*, Bio Flohsamenschalen*, Bio Teffmehl*, Salz, Bio Zuckerrübensirup*, Verdickungsmittel: Bio Guarkernmehl*
* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Habe schon viele gluten-free Brote ausprobiert aber die Backwaren von echt jetzt schlagen alle . Ein Traum für alle die Gluten nicht vertragen , bitte macht weiter . Ihr gebt uns wieder ein Stück Lebensqualität zurück !!!!!! Danke Euch !!
L
Laura M.
Liebeserklärung
Ich neige normalerweise nicht dazu, Produkte zu bewerten, bei eurem Brot bleibt mir aber keine andere Wahl.
Ich habe erst mit Anfang 20 die Diagnose bekommen, von nun an kein Gluten mehr essen zu können und bin daher mit richtigem Brot aufgewachsen. Das hat mir unfassbar gefehlt, da ich ein gutes Brot auch nur mit ein bisschen Butter oder pur essen könnte.
Funfact: Bei eurem Krustenbrot geht das super!
Der Geschmack ist herrausragend abgestimmt, der Buchweizen dominiert null (wovor ich große Angst hatte) und es hat eine so großartige Konsistenz, dass ich mir Scheiben von 0.5cm schneiden kann, ohne dass alles am Messer klebt oder das Brot zerfällt.
Nach dem Einfrieren schmeckt es auch aufgetaut hervorragend.
Was mich aber am meisten erstaunt hat, ist, dass das Brot nach dem auftoasten, wenn man die Scheibe noch warm auf einen Teller legt, die durch die Hitze gelöste Feuchtigkeit wieder in sich aufnimmt und dadurch die Konsistenz bekommt, die es beim Kauf hatte. Dennoch bleibt die Kruste knackig. Das, meine Freunde, ist eine Meisterleistung!
Wer ein leckeres Brot vermisst, dass sich wie ein normales Brot und besser verhält, bombastisch schmeckt und in meinen Augen sehr gute Nährwerte hat und lange satt macht, ist hier genau richtig.
Go and get the Krustenbrot <3
K
Katharina G.
Bestes Brot
Mein absolutes Lieblingsbrot! Super Kruste, innen schön weich. auch nach dem einfrieren super lecker! Guter Sauerteiggeschmack. Das perfekte Brot!
S
Silvia G.
Super auch getoastet !
Das Brot schmeckt einfach super und kommt einem normalen Brot sehr nahe.
Die Konsistenz und Farbe ist super.
Der Geschmack hervorragend und mit keinem anderen glutenfreien Brot aus dem Handel zu vergleichen.
Ich habe das Brot einfach in der gelieferten Tüte gelagert und zwar eine gute Woche und es war noch super gut.
Wird es doch ein paar Tage länger gelagert kann man es im Toaster aufbacken, da ist es noch leckerer.
Süß oder herzhaft man kann alles drauf essen , was bei glutenfreiem Brot nicht die Regel ist.
Man spürt die Liebe und die Zeit die in diesm Brotrezept steckt förmlich raus.
Ich bin einfach total begeistert und werde immer wieder bestellen !
Hatte ich doch die Hoffung schon fast aufgegeben im Handel oder Online ein glutenfreies Brot zu finden was auch wie Brot schmeckt und beschaffen ist !!! Danke euch !
E
Eva- M.S.
Super gut
Ich habe schon viele glutenfreie und nach Möglichkeit hefefreie Produkte probiert. Diese Brot ist mit weitem Abstand das Beste und kommt wirklich ganz nahe ein ein herkömmliches Sauerteigbrot heran. Brot lässt sich auch wunderbar einfrieren
Lieferung ging schnell und unkompliziert.
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Dears! I'm very surprised with you! Your store is amazing. I am Chilean and now I am in Munich because I get a scholarship to work here in my doctoral research. And, of course, I wanted to know the Bavarian food. And usually with gluten! 😭😭 I was frustrated and sad. But I knew about you! And today I decided to go to the English garden and first I had to shop in your store! My lunch with your products on the terrace of the Chinese tower was fantastic! I am very Grateful 😊
Habe schon viele gluten-free Brote ausprobiert aber die Backwaren von echt jetzt schlagen alle . Ein Traum für alle die Gluten nicht vertragen , bitte macht weiter . Ihr gebt uns wieder ein Stück Lebensqualität zurück !!!!!! Danke Euch !!
Außen knusprig, innen weich (nach dem aufbacken). Meeeeega lecker!!! Hab mich so gefreut, mal wieder eine Zimtschnecke essen zu können, da ich bisher noch keine glutenfreie finden konnte. Eine wahre Freude!