Ein glutenfreies Bio-Bauernbrot mit richtig schöner Kruste, super-saftiger, datschiger Krume und kräftigem Sauerteig.
Vegan, laktosefrei, zuckerfrei.
Zutaten:
Hausgemachter Sauerteig, Buchweizenmehl, Teffmehl, Salz, Fermentwasser, Zuckerrübensirup, Flohsamenschalen, Xanthan (natürliches Bindemittel)
Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert in kJ | 806 |
| Brennwert in kcal | 191 |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 1 g |