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Glutenfreies Bio-Krustenbrot - echt jetzt
Bio-Krustenbrot - echt jetzt

Bio-Krustenbrot

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Ein glutenfreies Bio-Bauernbrot mit richtig schöner Kruste, super-saftiger, datschiger Krume und kräftigem Sauerteig.

Vegan, laktosefrei, zuckerfrei.

Gewicht: 600g
Haltbarkeit ungekühlt: 4-5 Tage
Haltbarkeit gefroren: 3-4 Monate

Zutaten:
Bio Reisvollkornmehl*, Bio Buchweizenmehl*, hausgemachter Sauerteig*, Fermentwasser*, Bio Flohsamenschalen*, Bio Teffmehl*, Salz, Bio Zuckerrübensirup*, Verdickungsmittel: Bio Guarkernmehl*

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Nährwertangaben je 100 g
Energie in kJ 751
Energie in kcal 180
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 4 g
Ballaststoffe 2,2 g
Salz 1 g

Customer Reviews

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D.Strehl
Eine Freude

Zwischen den ganzen Saatenbroten, die man zuhause selbst macht, oder den trockenen Knäckes und Maiswaffeln - weiß der Geier... ist dieses Brot zwischendrin eine Gaumenfreude. Allein schon die Konsistenz erinnert an die leckeren Brote vor der Zöliakie. Herrlich. Danke.

S
S.S.
Top Backwaren

Habe schon viele gluten-free Brote ausprobiert aber die Backwaren von echt jetzt schlagen alle . Ein Traum für alle die Gluten nicht vertragen , bitte macht weiter . Ihr gebt uns wieder ein Stück Lebensqualität zurück !!!!!! Danke Euch !!

L
Laura M.
Liebeserklärung

Ich neige normalerweise nicht dazu, Produkte zu bewerten, bei eurem Brot bleibt mir aber keine andere Wahl.

Ich habe erst mit Anfang 20 die Diagnose bekommen, von nun an kein Gluten mehr essen zu können und bin daher mit richtigem Brot aufgewachsen. Das hat mir unfassbar gefehlt, da ich ein gutes Brot auch nur mit ein bisschen Butter oder pur essen könnte.
Funfact: Bei eurem Krustenbrot geht das super!
Der Geschmack ist herrausragend abgestimmt, der Buchweizen dominiert null (wovor ich große Angst hatte) und es hat eine so großartige Konsistenz, dass ich mir Scheiben von 0.5cm schneiden kann, ohne dass alles am Messer klebt oder das Brot zerfällt.
Nach dem Einfrieren schmeckt es auch aufgetaut hervorragend.
Was mich aber am meisten erstaunt hat, ist, dass das Brot nach dem auftoasten, wenn man die Scheibe noch warm auf einen Teller legt, die durch die Hitze gelöste Feuchtigkeit wieder in sich aufnimmt und dadurch die Konsistenz bekommt, die es beim Kauf hatte. Dennoch bleibt die Kruste knackig. Das, meine Freunde, ist eine Meisterleistung!

Wer ein leckeres Brot vermisst, dass sich wie ein normales Brot und besser verhält, bombastisch schmeckt und in meinen Augen sehr gute Nährwerte hat und lange satt macht, ist hier genau richtig.
Go and get the Krustenbrot <3

K
Katharina G.
Bestes Brot

Mein absolutes Lieblingsbrot! Super Kruste, innen schön weich. auch nach dem einfrieren super lecker! Guter Sauerteiggeschmack. Das perfekte Brot!

S
Silvia G.
Super auch getoastet !

Das Brot schmeckt einfach super und kommt einem normalen Brot sehr nahe.
Die Konsistenz und Farbe ist super.
Der Geschmack hervorragend und mit keinem anderen glutenfreien Brot aus dem Handel zu vergleichen.
Ich habe das Brot einfach in der gelieferten Tüte gelagert und zwar eine gute Woche und es war noch super gut.
Wird es doch ein paar Tage länger gelagert kann man es im Toaster aufbacken, da ist es noch leckerer.
Süß oder herzhaft man kann alles drauf essen , was bei glutenfreiem Brot nicht die Regel ist.
Man spürt die Liebe und die Zeit die in diesm Brotrezept steckt förmlich raus.
Ich bin einfach total begeistert und werde immer wieder bestellen !
Hatte ich doch die Hoffung schon fast aufgegeben im Handel oder Online ein glutenfreies Brot zu finden was auch wie Brot schmeckt und beschaffen ist !!! Danke euch !