Es sieht so so lecker aus! Die Zimtschnecke ist süß, (natürlich weniger als von Großbäckereien), sie riecht super nach Zimt und Nuss und schmeckt auch genau danach. Ohne ewig süß-batzigen Nachgeschmack. Der Teig ist locker fluffig. Es passt einfach alles, die Konsistenz, der Geschmack. Danke!
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Bestes glutenfreies Brot...und ich habe schon sehr sehr viele probiert!
Ich schreibe nur selten Bewertungen, aber diese besonders leckeren Brote sind es einfach wert! Habe (egal ob online oder vor Ort) noch nie so ein Brot erhalten, welches so saftig ist und bei dem man absolut NICHT schmeckt, dass es ohne Gluten ist.
Bei den Brezn ist zwar noch Luft nach oben und sie kommen an eine richtige Breze nicht hin, aber die Brote sind wirklich spitze!! Macht weiter so!
Erst mal: ich bin großer Fan der Sachen von echt jetzt. Die Apfel-Zimt Schnecke schmeckt mir aber nicht ganz soooo gut wie die anderen Backwaren. Ich fand sie etwas trocken und es war so wenig Füllung, dass sie nicht richtig zum tragen kam. Ich persönlich mag die normale Zimtschnecke ohne Apfel lieber.
Zwischen den ganzen Saatenbroten, die man zuhause selbst macht, oder den trockenen Knäckes und Maiswaffeln - weiß der Geier... ist dieses Brot zwischendrin eine Gaumenfreude. Allein schon die Konsistenz erinnert an die leckeren Brote vor der Zöliakie. Herrlich. Danke.
Ich bin auf dem Brotmarkt auf euch aufmerksam geworden.
Die erste Breze seit zwei Jahren, die ich gegessen habe. So ein Genuss! Und endlich auch ein Brot, das mir schmeckt. Lieben Dank euch
