Bio-Gastro-Krustenbrot 1,2kg
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Ein glutenfreies Bio-Bauernbrot mit richtig schöner Kruste, super-saftiger, datschiger Krume und kräftigem Sauerteig.
Vegan, laktosefrei, zuckerfrei.
Gewicht: 1,2 kg
Haltbarkeit ungekühlt: 4-5 Tage
Haltbarkeit gefroren: 3-4 Monate
Zutaten:
Reisvollkornmehl*, Buchweizenmehl*, hausgemachter Sauerteig* (Reismehl*, Wasser), Fermentwasser* (Wasser, Sultaninen*, Traubenzucker*), Flohsamenschalen*, Salz, Zuckerrübensirup*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie in kJ | 755 |
| Energie in kcal | 180 |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Salz | 1 g |
